ブロッコリー（双子葉類）とアスパラガス（単子葉類）を、学校近くのお店で購入し、赤いインクに一晩つけておきました。
約１２時間経過した様子が、これです。
茎をスライサーで切ってみると、道管がきれいに観察できました。光にかざしてみると、より鮮明に見えます。
ところで、自宅近くのお店で購入した物も、同じようにインクにつけておいたのですが、こちらは丸１日経ってもあまり色づきませんでした。
どうやら、その違いはお店の売り場にあるようです。学校近くのお店では、ブロッコリーは水につけてあり、アスパラガスはビニール袋に入れられ、乾いて鮮度が落ちないようにしてあったのです。
今度買いに行くときは、そのあたりもチェックすると良いかもしれません。
